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Calamar relleno

Un calamar relleno con mix de vegetales, salmón fresco, camarón y pulpo,  sobre una cama de orzo en tinta de calamar y paprika española.

Hamburguesa encapsulada

150 Gramos de Solomito de res y tocineta, queso mozzarella, cebolla, tomate y pepinillos terminada en el horno con salsas a su elección (Queso azul, Ajo o BBQ), servidas con papas a la francesa o papas en casco.

Almejas blancas del mediterráneo

10 almejas salteadas al pesto y acompañadas de pan de la casa.

Crema de Salmón

Bisque de calamar, camarón, pulpo, guisantes y raíces.

Bococcini Capresse

Queso especiado con almendras encapsulado en pan artesanal y servidos con albahaca, salsa napolitana y orégano.

Burrata

Deliciosa y cremosa esfera de queso de búfala, bañada en una dulce  reducción balsámica y vegetales al vino, acompañada de salsa pesto.

Arroz tipo Hindú

Arroz parvolizado con champiñones y portobellos; tomates cherry, espárragos, terminados con curry y ajonjolí.

Margarita Maracuyá

Margarita Tamarindo

Martini Apple

Martini Dry

Martini Hendrick´s

Martini Lychee

Mimosa

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