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Orzo en tinta de calamar

Pasta con forma de arroz en tinta de calamar, camarón, pulpo, scallops  anillos de calamar, langostinos crocantes y parmesano.

Orzo portobello

Liviana pasta en forma de arroz con portobellos, esparrágos  y tomates cherry, bañados en una salsa de queso azul.

Pulpo a la parrilla

Pulpo sellado a la parrilla, acompañado de vegetales, bañado con  salsa a base de ostión y pescado.

Pescado en quinua

Fresco filete de pescado encostrado en quinua, sobre una cama  de vegetales salteados.

Pescado oriental

Filete de pescado blanco a la parrilla, sobre arroz oriental, terminado con  kanikama en salsa dinamita.

Salmón a la parrilla

Filete de salmón fresco  parrillado, servido con un delicado chimichurri nikei  o salsa teriyaki, puesto sobre  una  cama  de vegetales salteados.

Chicharrón Oriental

Suaves cortes de tocino, preparados en cocción lenta de  6 a 8 horas, acompañados de arroz oriental.

Costillas en salsa de tamarindo

400 gr. de costilla de cerdo importada en salsa de tamarindo de  la casa, acompañadas de papas a la francesa, puré o ensalada.

Entrañita

Entrañita de Certified Angus Beef en lonjas, avellanada y con salsa de agraz, sobre una cama de puré de arepa, acompañada de ensalada  verde y quinua crocante.

New York Steak

Corte marmoleado de Certified Angus Beef sobre puré de arepa,  acompañado de cebolla glaseada, papa criolla, espinaca y terminado  con mix de migas de pan y tocineta.

Pollo al Curry

Pechugas de pollo a la parrilla, acompañadas de tomates cherry,  champiñones y papas en cascos, sobre crema de coco al curry.

Solomito portobello

Dos medallones de solomito bañados en salsa a base de portobellos  y jamón serrano, sobre puré de papa con un toque de maní.

Ceviche de atún

Fresco lomito de atún servido con cebollas , aguacate, jugo de limón y un suave aceite de ajonjolí con pimientas y sal.

Ceviche de pulpo crocante

Cortes finos de pulpo en leche de tigre, terminados con crocante  de bacon y cremosa salsa japonesa.

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