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Calamar relleno

Un calamar relleno con mix de vegetales, salmón fresco, camarón y pulpo,  sobre una cama de orzo en tinta de calamar y paprika española.

Hamburguesa encapsulada

150 Gramos de Solomito de res y tocineta, queso mozzarella, cebolla, tomate y pepinillos terminada en el horno con salsas a su elección (Queso azul, Ajo o BBQ), servidas con papas a la francesa o papas en casco.

Crema de Salmón

Bisque de calamar, camarón, pulpo, guisantes y raíces.

Bococcini Capresse

Queso especiado con almendras encapsulado en pan artesanal y servidos con albahaca, salsa napolitana y orégano.

Limonadas

Cereza, Coco, Mango Biche, Tamarindo, Lychees, Hierbabuena, Jengibre.

Jugos en Leche

Jugos Mixtos

Mandarina – Fresa, Mora -Guanábana (preparado en leche), Frutos Rojos, Frutos Amarillos, Piña – coco, Carambolo – Maracuyá – Naranja, Piña -Hierbabuena, Fresa – Mango.

Jugos Naturales

Fresa, Mango, Piña, Mora, Mandarina

Arroz tipo Hindú

Arroz parvolizado con champiñones y portobellos; tomates cherry, espárragos, terminados con curry y ajonjolí.

Crema de cangrejo

Arroz Oriental

Arroz parvolizado salteado en soya con cebolla, ajo, pimentón ostión y ajonjolí, servidas con aguacate y salsa criolla.

Arroz tipo Español

Arroz parbolizado cocinado a fuego lento en pasta de pimentón y ají  amarillo, con mezcla de frutos del mar y paprika española.

Fetuccini de pollo al pesto

Fetuccini en crema de pesto con pollo.

Fusilli de lomito saltado

Finos cortes de cebollas y tomates salteados acompañados  de solomito.

Orzo de queso azul con solomito

Pasta con forma de arroz en salsa de queso azul y trozos de  solomito.

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